🍇Sortez vos cagettes et vos sécateurs, il est l’heure de vendanger…

Chez Viniforce, l’excitation est à son comble car c’est le moment de récolter le fruit de notre passion commune.
Le moment tant attendu où le raisin destiné à la production de vin est récolté. Une étape cruciale pour les vignerons·nnes qui se déroule entre août et octobre.

🍷  Alors qu’il tarde à tout le monde de goûter aux nouvelles saveurs des millésimes 2024, il faut d’abord se retrousser les manches pour débuter les vendanges !

Rapprochez-vous de votre distributeur régional pour vous procurer tout le matériel nécessaire à vos équipes pour vous aider dans votre récolte.

Chaque région a son rythme, mais toutes partagent la même passion : transformer ces grappes en vins d’exception. Voici un aperçu des dates par région :

🗓 Fin août : Provence, Languedoc-Roussillon, Corse – En règle générale les vendanges sont plus précoces dans le Sud.
📅 Début septembre : Vallée du Rhône, Beaujolais.
🗓 Mi-septembre : Val-de-Loire, Bourgogne, Bordeaux, Vallée du Rhône, Jura, Bugey, Savoie, Centre, Sud-Ouest
📅 Fin septembre : Champagne, Alsace
🗓 Début octobre : Cognac, Charentes, Lorraine

Il existe quelques autres vendanges très tardives et exceptionnelles – en décembre ou janvier en Alsace, en Autriche, en Allemagne ou au Canada – que l’on appelle les vins de glace. Mais ça, nous en parlerons une autre fois !